Navegando por Assunto Boas práticas de fabricação
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2022 | Qualidade microbiológica e físico-química de queijos comercializados em Natal/RN: Comparativo entre a produção de queijos artesanais e industriais | Campelo, Clara Lúcia Verissímo; Lima, Eduarda Carvalho de | Trabalho de Conclusão de Curso |