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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Efeitos da biomassa da banana verde no diabetes mellitus: revisão de literatura resumo
Autor(es): Oliveira, Jurema Daniela de
Primeiro Orientador: Araújo, Célia Regina B. de
Resumo: Esta revisão teve como objetivo demonstrar a importância dos efeitos que a biomassa da banana verde tem em relação ao diabetes mellitus, verificando os reais efeitos do o amido resistente sobre a diabetes, a fibra alimentar que auxilia na redução dos índices glicêmicos no diabetes mellitus, uma das doenças crônicas que atinge o mundo todo. A pesquisa Bibliográfica foi realizada na base de dados Scielo,, Google acadêmico, portal da pesquisa BVS, Lilacs Conclusão: O efeito do amido resistente que esta presente na biomassa da banana verde é similar ao da fibra alimentar ,e por ser um alimento lentamente absorvido têm sido associado ao melhoramento do controle do diabetes, pela provável redução do índice glicêmico dos alimentos, tem capacidade de prolongar o período de saciedade, diminuindo o índice glicêmico.
Abstract: This review aimed to demonstrate the importance of the effects that the biomass of green banana has in relation to diabetes mellitus, checking the real effects of resistant starch on diabetes, dietary fiber which helps in reducing blood glucose levels in diabetes mellitus, one chronic disease that affects the whole world. The bibliographic research was conducted in the database Scielo,, Google Scholar, the VHL search portal, Lilacs Conclusion: The effect of resistant starch that is present in the biomass of green bananas is similar to dietary fiber, and for being a food slowly absorbed They have been associated with the improvement of diabetes control, the likely reduction of the glycemic index of foods, has the capacity to prolong satiety period, lowering the glycemic index.
Palavras-chave: Biomassa da banana verde
Banana verde
Diabetes mellitus
Amido resistente
Índice glicêmico
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Centro Universitário do Rio Grande do Norte
Sigla da Instituição: UNI-RN
Departamento: Nutrição
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.unirn.edu.br/jspui/handle/123456789/1628
Data do documento: 2015
Aparece nas coleções:Nutrição Clí­nica e Hospitalar

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