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dc.creatorMartins, Gabriela de Souza-
dc.date.accessioned2016-
dc.date.available2016-
dc.date.issued2016-
dc.identifier.urihttp://repositorio.unirn.edu.br/jspui/handle/123456789/1632-
dc.description.abstractThe increase in theelderlypopulation, their characteristicsand their healthproblemsmake itnecessary toseektounderstandthefactorsaffecting the feedinghabitsof thisagegroup. Among the factors that determine the qualityof lifeandlongevityof thehumanbeing,nutritionisamajorone.Several anatomical andfunctionalchangesresultingfromtheagingprocessaswellas majordiseasesassociatedwitholdage,canbealleviatedwithadequatefoodin theirdietaryandnutritional aspects. Inthiscontext, it isbecomingincreasingly clear thatweneed tounderstand thechanges that occur inagingandother factorsaffectingfoodconsumptionof theelderly, toassist intheirfood.Andthus compensate for these changes are natural, with advancing age, but that interferewithappetiteandchangingfoodhabitsof theelderly.Thefactorsthat influenceeatinghabits inoldageare: physiological changesofagingOwna socioeconomic situationandhowPsychological. Thispaper aims tomakea comprehensive review of these factors, trying to elucidate the nutritional conditions of the Brazilian elderly. Understanding these factors by health professionals broadens the understanding of the peculiar conditions that determinethenutritional statusof theelderlyandthatshouldbeworkedinan interactiveway, formaintenanceor restorationofnormalweightandwellbeing of the elderly.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherCentro Universitário do Rio Grande do Nortept_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectConsumo alimentarpt_BR
dc.subjectFatores biopsicossociaispt_BR
dc.subjectIdosopt_BR
dc.titleFatores que afetam o consumo alimentar dos idosospt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Liberalino , Laura Camila P.-
dc.description.resumoO aumento da população idosa, as suas características e seus problemasdesaúdedeterminamanecessidadedesebuscarcompreenderos fatoresqueafetamoconsumoalimentardessegrupoetário.Entreosfatores quepodemcondicionaraqualidadedevidaealongevidadedoserhumano,a alimentaçãoéumdosprincipais.Váriasmudançasanatômicase funcionais decorrentesdoprocessodeenvelhecimento,bemcomoasgrandesdoenças associadasàvelhice,podemseratenuadascomumaalimentaçãoadequada nosseusaspectosdietéticosenutritivos.Nessecontexto,estácadavezmais claro que é preciso compreender as modificações que ocorrem no envelhecimentoeosdemaisfatoresqueafetamoconsumoalimentardoidoso, paraauxiliarnasuaalimentaçãoe,dessaforma,compensaressasmudanças que são naturais, masque interferemnoapetiteenamudançadehábito alimentar desse grupo. Os fatoresquecondicionamohábitoalimentar em idosossão: asalterações fisiológicasprópriasdoenvelhecimento,asituação socioeconômica e as psicológicas. Este artigo busca fazer uma revisão abrangente sobre esses fatores. A compreensão desses fatores pelos profissionaisdesaúdeampliaoentendimentodascondiçõespeculiaresque determinam o estado nutricional do idoso e que devem ser trabalhadas de forma interligada, para manutenção ou restauração do adequado estado nutricional e bem estar do idosopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentNutriçãopt_BR
dc.publisher.initialsUNI-RNpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpt_BR
Aparece nas coleções:Nutrição Clí­nica e Hospitalar

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