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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2019Adequação dos rótulos de leites destinados a indivíduos com intolerância a lactoseAraújo, Helena Gabriela SantosTrabalho de Conclusão de Curso
2021Análise das condições higiênico-sanitárias dos Food Trucks da cidade do Natal/RNGomes, Lissandra Soares TeigaTrabalho de Conclusão de Curso
2021Análise do risco de Disbiose em professores de uma instituição privado de ensino superior de Natal-RNDantas, Camila da Rocha; Praxedes, Milena da CunhaTrabalho de Conclusão de Curso
2021A análise dos fatores que influenciam na absorção da vitamina b12 em pacientes com diagnóstico de depressãoVale, Ana Paula Silva Sanches; Dantas, Stephany SantosTrabalho de Conclusão de Curso
2023Análise microbiológica de fast-foods comercializados em lanchonetes do município de Ceará-Mirim/RNSilva, Aline de França e; Santos, Emily Thalyta Siqueira dosTrabalho de Conclusão de Curso
2020Análise na temperatura dos equipamentos de armazenamento a frio em unidade de alimentação e nutriçãoSilva, Anna Larissa Cortês daTrabalho de Conclusão de Curso
2019Análise qualitativa da alimentação ofertada ao idoso em instituições de longa permanência: uma revisão de bibliográficaFreitas Filho, Francisco Aderson deTrabalho de Conclusão de Curso
21-Jun-2024Associações entre soja e saúde masculinaDantas, Ezequiel Cesar da Silva; Gregorio, Frederio Cataldo deTrabalho de Conclusão de Curso
2019Avaliação de temperatura de saladas no balcão de distribuição de um restaurante tipo self-service na cidade do Natal/RNSantos, Cleidijane Antero dosTrabalho de Conclusão de Curso
2024Avaliação nutricional em acamados : treinamento e atualizaçãoLoiola, Clara; Borges, Daniel; Schott, Suzana; Tinôco, Lorena dos Santos (orient.); Leite, Thais de Brito (orient.)Livro
2020Avaliação qualitativa das preparações do cardápio de uma unidade de alimentação e nutrição industrial de Macaíba/RNFirmiano, Giovanna de FreitasTrabalho de Conclusão de Curso
2019Avaliação qualitativa do cardápio ofertado em uma instituição para idososGonçalves, Lenir da SilvaTrabalho de Conclusão de Curso
12-Jun-2025Combinações plant-based para obtenção de proteínas alternativasCarvalho, Luana Maria Ferreira Silva de; Silveira, Suzana Schott daTrabalho de Conclusão de Curso
2024Conduta nutricional em diabetes gestacionalRocha, Geórgia de Morais Pessoa; Carvalho, Luana Maria Ferreira Silva de; Machado, Luanna Victória Procópio; Silva, Marina Lúcia Melo da; Tinôco, Lorena dos Santos (orient.); Leite, Thaís de Brito (nutr.)Livro
2024Dieta de baixo custoFelix, Isabelle da Silva; Silva, Rafaele Colombo; Brandão, João Victor de OliveiraLivro
2021Digestão, absorção e metabolismo, livro 2: bioquímicaMoura, Everlane Ferreira; Lima, João Maria de (revisão); Santos, Marina Beatriz de Medeiros (projeto gráfico)Livro
2024Educação alimentar e nutricional com idosos: caderno de atividadesDantas, Camilla Cunha da Apresentação; Gomes, Ênio Roderico do Vale; Beltrão, Maria Carolina Góes da Costa Pinto; Camargo, Priscilla de Paula; Oliveira, Sanara Cristina Ferreira Nunes; Tinôco, Lorena dos Santos (orient.); Cavalcanti, Alexandra Maria Fernandes (coorient.); Morais, Tássia Louise Sousa Augusto de (coorient.)Livro
12-Jun-2025Entre a perda e a preservação: a massa muscular de indivíduos com sobrepeso e obesidade em tratamento com miméticos de incretinaCamargo, Priscilla de PaulaTrabalho de Conclusão de Curso
20-Jun-2025Fatores que influenciam a adesão ao tratamento da anorexia nervosa sob perspectiva de pacientes e familiaresRocha, Melissa Kethelen de Freitas; Ribeiro, Jordana Araújo dos SantosTrabalho de Conclusão de Curso
2022Fundamentos do metabolismo dos carboidratos, livro 1: bioquímica da nutriçãoMoura, Everlane Ferreira; Oliveira, Ana Laura de (projeto gráfico)Livro